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標題:市售各家黑麥汁有哪些口感成分有哪些異同?
發問:
前陣子在家樂福有看到黑麥汁在做促銷跟試飲 家人也很想喝的,但是看到架上眼花撩亂的各個品牌 卻不知道該選擇哪一家??? 目前比較知道的是 噶瑪蘭黑麥汁 不知道還有哪些選擇???
最佳解答:
除了您說的噶瑪蘭之外目前常見的大概就荷蘭皇家、麥卡濃、崇德發這樣 其中最多人喝的應該是崇德發~~然後荷蘭皇家最甜~~麥卡濃最不甜 (不過麥卡濃還有檸檬口味 或許可以彌補這點吧)噶瑪蘭的話它的甜度還算ok但是熱量最低，最重要的是~~~~它是金車出品是MIT的喔!!!! 口感的話就見仁見智了~每個人的感受不同~建議您每種都可以喝喝看喔 ^^
其他解答:
喝黑麥汁已經一段時間了 第一次接觸到是家人去大賣場看到特價拎了幾瓶回來 現在大賣場主要有幾種牌子 一個是噶瑪蘭另一種是崇德發 這兩種都是玻璃瓶裝的一律 330CC 另一種忘了什麼牌子的是鋁罐 500CC 個人偏好噶瑪蘭氣泡多一口氣喝真得很過癮 崇德發&鋁罐的較甜原麥味沒有噶瑪蘭的香醇 如果喜歡喝甜一點的可以選擇崇德發 喜歡喝原麥味重一點的可以喝噶瑪蘭|||||就個人經驗來看 噶瑪蘭喝起來比較有麥汁味、氣泡感、小甜 崇德發喝起來有滿滿的氣泡，同樣也是小甜 (不過比噶瑪蘭再甜一點點) 荷蘭皇家....爆甜的 喝起來會很膩 = = 大概是降吧|||||(麥卡濃) Karamalz 荷蘭皇家 龍泉晶鑽 崇德發 金車噶瑪蘭黑麥汁 熱量 42 51 48.8 59 42 (大卡)採買地點 好市多 全聯 全聯 全聯 官網網購容量 330ml 330ml 350ml 330ml 330ml 補充:台灣菸酒(TTL)紅麴黑麥汁 熱量44大卡 採買地點 菸酒公司門市甜度大致如熱量所表示：Karamalz＜金車噶瑪蘭黑麥汁＜台灣菸酒(TTL)紅麴黑麥汁＜龍泉晶鑽＜龍泉晶鑽＜崇德發關於特色這一點的話 黑麥汁相較與酒不同 上述品牌的黑麥汁多不含酒精 而大致上的口感略微像不含酒精的啤酒(其中卡麥濃最像) 荷蘭皇家和崇德發黑麥汁都偏向甜度較高的口感 如果不是嗜甜的人可能會不習慣(崇德發有點像黑糖水但麥香味重 荷蘭皇家還好且啤酒感不會過度強烈) 而台灣菸酒(TTL)紅麴黑麥汁製成是參考台英法澳四國的釀製法 不過口感方面跟啤酒也大致雷同(尤其是他擁有啤酒所特有的氣泡感較明顯) 甜度方面 個人看法是覺得在崇德發以下的都不會過甜 而麥卡濃的味道較像啤酒 但因啤酒花所帶來的苦味卻少很多，很順口 但如果想喝黑麥汁卻不想侷限於 啤酒口感的朋友 可以選擇金車噶瑪蘭黑麥汁 其特色帶點新鮮的碳酸飲料口感 揉合著焦糖和麥香 如果不喜歡啤酒味道太重 一定要試試看這一牌的黑麥汁 最後介紹的是龍泉的黑麥汁 不論是口感和味道都和黑啤酒有相當程度的相似處 2011-03-06 04:47:47 補充： 不好意思 我是在記事本上統整的表格 複製上來有點偏差 希望能看得懂 看不懂我可以再幫你打成表格mail給你沒關係 2011-03-06 04:49:09 補充： 還有普遍黑麥汁都會冰過 或在飲用時加冰塊 口感的層次會更加升級 可以嘗試看看|||||試了幾家牌子 還是比較喜歡喝噶瑪蘭黑麥汁 味道濃郁且熱量較低 不僅健康對身體也比較沒負擔~~|||||個人喝的口感喜好不同 葛瑪蘭是比較不甜喝起來帶有原麥的香味 跟其他味道比起來比較特別 可是也有人喜歡喝很甜像是荷蘭皇家的 也有人喜歡喝無糖的像是麥卡濃 有人也喜歡喝味道淡淡的就好像是崇德發 版大想要知道哪一味你最喜歡 還是親自去買來喝吧|||||市面上的黑麥汁我幾乎都喝過 我比較喜歡喝噶瑪蘭的黑麥汁 除了口感比較香之外 相較其他的黑麥汁也比較沒那麼甜 好入口又不會膩!!|||||其實上面兩位都講得很詳細了~~ 我就來講依下自己試喝的心得 首先是噶瑪蘭~~我覺得她最特別的地方就是那個拉環 可以很簡單的就打開 (因為我很懶的動手 囧) 所以這部份有加到分 哈哈哈 口感也還ok 崇德發的話 我絕得檸檬口味還不錯 裡面真的有檸檬香 不過有點甜就是了.... 麥卡濃感覺更健康一點~~因為口味真的蠻淡的 = = 大概就是這樣囉!!|||||記得第一次喝黑麥汁覺得味道超怪，甜到很假～ 崇德發原味跟檸檬我都喝過不太喜歡!! 不過卻很對我老公的胃口… 只能說每個人喜歡的都不一樣了 以前他都喝崇德發現在偶爾會穿插一些其他品牌 上次逛COSTCO買了一箱麥卡濃，喝起來整個沒味道 就好像黑松的零度暢飲那個無酒精飲料一樣詭異 不過有些喝起來是很順口 推噶瑪蘭!!!!有香味又不太甜我比過熱量也是最低 黑麥汁的甜味應該是把麥子炒黑的香味吧 我自己猜的拉哈哈～ 我們家小朋友以前也都不喝黑麥汁 不過上次去了宜蘭的金車酒廠帶了幾瓶回來 他們就開始喜歡喝了 可能真的比較順口吧 2011-03-12 18:16:12 補充： 黑麥汁除了好喝之外也有它的營養價值 黑麥汁含有大量的維生素B群及豐富蛋白質、纖維質、 還有維生素A、D、E、鈣、鐵、鋅及抗氧化硒 最近我比較喜歡喝金車的黑麥汁 除了口感比較香醇之外 相較其他的黑麥汁也沒那麼甜 好入口又不會膩!! 他們的成分是用威士忌專用的原麥下去炒過 所以喝起來香氣會更加濃郁 非常好喝~
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